Kontni alkòl nan likè sorgo tipikman varye ant 50 degre ak 65 degre, ak pousantaj egzak la depann de pwosesis enplikasyonJwi a ak mak. Kòm yon lespri tradisyonèl Chinwa, likè sorgo se renmen anpil pa konsomatè pou bon sant inik li yo ak gou. Kontni alkòl segondè li yo soti nan kontni an lanmidon segondè nan sorgo, ekstrè nan fèmantasyon solid -eta distilasyon. Kontni alkòl la ka varye ant mak ak rejyon, men pifò pwodwi yo make ak yon kontni alkòl nan anviwon 52 degre, apwopriye pou bwè chak jou ak koleksyon. Kontni alkòl nan likè sorgo pa sèlman afekte gou li yo, men tou li gen rapò ak kondisyon depo li yo ak metòd pou bwè. Likè ki gen plis alkòl pi apwopriye pou depo alontèm-, pandan y ap likè ki pi ba alkòl pi apwopriye pou konsomasyon imedya.
